デニッシュ講習

2月の恒例のデニッシュ講習会
毎年この会は凄い人数になるのですが今回は学級閉鎖や体調不良などなどで人数少なくじっくりできました

折り込みも落ち着いてデモの分も皆さんと一緒に伸ばしどの生地もとっても綺麗に伸ばせたので層も綺麗にでてサクッとした軽い食感に


試食分は着いて直ぐに発酵させておいたので試食時間もたっぷりとれてまったりとおしゃべりタイムまで取れました

教室してて楽しいですか?と聞かれて
はい。私がとっても楽しませてもらっていますわーい(嬉しい顔)
終ったあとは毎回ハイテンションです(笑)
posted by パン教室ママ at 16:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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