東宮町子供会 パン作りイベント

5/10茨木市ローズワムにて東宮町の子供会の皆さんとパン作りをしました。
事前打ち合わせでリクエストしてもらった白パンとチーズベーコンかあんの好きな形のパン、
ピザを作りました。

白パンはまるにするか雪だるまの予定だったのですがせっかくなので今子供たちに流行っている
妖怪ウオッチのキャラクターのパンや好きな形にしてもらいました。
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ピザはズッキーニ、シメジ、スナップエンドウ、チキン、角切りベーコン
野菜なしの子、具材控えめ、てんこもりとピザ1つでもいろいろあっておもしろいです

今回は未就学児さんや大人の方の参加率も非常に多く今まで最大の人数?とちょっと心配だったのですが
朝からいっぱいお手伝いしていただき、お母様方も多かったせいか成型などもとてもスムーズでふざけたり
騒いだりする子も全くおらずとてもスムーズに進行できました。
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焼成中も高学年の子が中心になってゲームをしてくれたりお母様の試食の時も子供だけで自己紹介やゲームをしたりととても手がかからずまとまった子供会の方々で始めのあいさつから最後の締めまで6年生の子たちがしてくれました。

人数はと〜っても多かったのに安心して私も楽しめました
ありがとうございました。


posted by パン教室ママ at 14:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

4月パン講習 キッチンライフ ウタマロキッチン

前後しましたが4/18のパン教室でも料理検索サイトキッチンライフさんから戴きましたウタマロキッチンサンプリング、ウタマロ石鹸を皆様にお配りさせて戴きました。

posted by パン教室ママ at 11:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

キッチンライフ ウタマロキッチンサンプリング コープさんパン講習

コープさんのパン講習の時にもキッチンライフさんから戴いたウタマロキッチンサンプリングを皆様にお配りいたしました
ありがとうございます
posted by パン教室ママ at 11:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

コープさんパン講習

連日ですが4/24茨木市ローズワムにて淀川生協さんの依頼でパン講習を開催しました。
50人をも超える沢山の方がご応募して下さったそうで抽選で当たった方が参加して下さいました。感謝です

コープさんの商品を使ってウインナーパン、フォカッチャ、クッキーパンを作りました


発酵中は説明、質問などを受け試食の時は自己紹介や交流タイムで和やかに楽しんでいただきました

家の長男が1才ぐらいの時に少しお世話になったサークルの方にも久し振りに偶然お目にかかれてどこかで繋がっているんだなぁ…と出会いに感謝しました。

担当の方にもいっぱいお手伝いいただきありがとうございました
posted by パン教室ママ at 11:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ウタマロキッチンサンプリング キッチンライフ

いつも大変お世話になっている料理教室検索サイトのキッチンライフ様から
ウタマロキッチンのサンプリングを皆様にお送り頂きました。
さっそくりんごクラブの皆さまにお配りさせていただきました
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うたまろ石鹸は靴下や上靴洗いには必須とママ友の中ではかなり有名ですがキッチン
の方はまだまだ知らない方が多いです

油ものが多く特に冬は手がカサカサになりやすいのですが手荒れがましになりました。
posted by パン教室ママ at 16:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

茨小 りんごクラブ

4/23 茨小のりんごくらぶというお母様方の集まり(?)の依頼で今回は
皆さんでフォカッチャを作ってもらいました。
他の班の方は春キャベツのシューマイ(豆乳を使われていたような)
パンナコッタ・野菜たっぷりのミネストローネを作られていました。
どれも美味しそうでおしゃれです





私は菓子パン数種類とフランスパン生地でチーズと角切りベーコン、オリーブパン、クッペ、グラハムのカンパーニュとクルミのカンパーニュなどを焼かせてもらいました


この日は1年生の給食参観
私もいつも取りまとめて下さってるNさんやケーキの先生、その他参加してくださってる方も沢山1年生ママさんなのでいつもより早めに切り上げすぐ学校に直行です

懇談の時先程はどうも〜と言われてびっくり
同じクラスのママさんでした

これからもよろしくお願いします
posted by パン教室ママ at 23:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

じゃこと九条ねぎのエピとミックスフルーツのハードパン

アップ遅くなりました
4/18茨木市ローズワムでのパン講習はリクエストによりじゃこと九条ねぎのエピと贅沢にもうめはらのミックスフルーツとくるみを混ぜこんだハードパンを作りました。


皆さん予想以上にた〜っぷりとじゃことねぎを入れられたのでカットした時はすごく緑色(^^)


試食用はねぎも足りなくなったのでじゃこひとかけづつと念のために持参した明太子で明太子エピも焼きました


明太子人気でした

ドライフルーツはお菓子やシュトーレンに使ううめはらというメーカーのフルーツミックスを使いました
posted by パン教室ママ at 13:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

春休み親子パン

新1年生から新中1の女の子ばかり
春休み単発親子パン教室開催しました

リクエストで子供では初のクロワッサン
しかしこの日の気温は22度
おそらく部屋はもっと暖かかったです

大人でも難しい

でもさすがは中学生
手早く上手に作ってくれました

今回はクロワッサン、コルネ、アンパン、チーズパン、クッキーパン、白パン、ピザと盛りだくさんです

お手伝いもいっぱいしてもらって大助かりでした
posted by パン教室ママ at 12:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ピスタチオクロワッサン&デニッシュ講習

3月の茨木市ローズワムでのパン教室は生地にピスタチオペーストを混ぜ混んだピスタチオクロワッサンとプレーン生地でのデニッシュを作りました

ピスタチオクロワッサンはプレーン、チョコ、ピスタチオクッキー、ウィンナーを


デニッシュはいちごやキャラメリゼしたバナナ、黄桃、チョコを作ってもらいました

皆さん本当に綺麗に伸ばして頂いたので綺麗に仕上がりました

デニッシュはカスタードやフルーツをトッピングするのですが生地が完全に冷めてなく又最後はバタバタになってしまい写真撮れてません

前回天然酵母の質問を頂いたので天然酵母のカンパーニュを焼いてきたので試食してもらいました


気にいって頂いたようで5月の講習に入れますね
posted by パン教室ママ at 17:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

りんごクラブ

毎月開催されている小学校のママさんのサークル(?)でパンを焼かせてもらいました

皆さんはいちご大福、ポトフを作らていてバゲットを焼くように依頼されてバゲットを使ってエビとアボカドのカナッペを作られていました
頂いたけど美味しすぎる〜

我が家の隣のお店で以前出されていたそうです

ポトフも身体にしみる美味しさでした

いちご大福は我が家で大人気


で…私が焼かせて頂いたパンは依頼があったチーズパン(ブタだらけ)


明太子フランス20本は無理だったので明太子とガーリックのカナッペ


後はハムチーズやオレンジピールを使ったタイヨレン、カボチャのパン


しらすとネギのエピや菓子パンなどなど

posted by パン教室ママ at 23:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ローズワムパン教室

2/27の茨木市ローズワムでのパン教室はクロワッサンを作りました。

毎年クロワッサン講習は参加者が多いです。



今回も16名の方が参加して下さいました。

今回は皆さま本当にきれいに伸ばして頂いてとてもきれいな焼き上がりでした

(写真撮れてなくてすみませんふらふら

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初めて参加していただいた方も多くとても熱心に沢山質問していただきました。



人数多かったのですが作業もスムーズにできていっぱいお手伝いいただいてありがとうございました。



写真は前日に作ったクロワッサンですふらふら



講習終わってからも40個ほど家で焼いたのでこの2日クロワッサンづくしですわーい(嬉しい顔)





posted by パン教室ママ at 00:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

大阪よどがわ生協 パン講習

島本町ふれあいセンターで大阪よどがわ生協さん依頼のパン講習を開催しました



40人近くのご応募があったそうで抽選で20人近くの方が参加してくれました。

今回はコープさん商品のウインナー、チーズ、ハム、バターを使用してウインナーのくるくるパン、ハムとチーズのパン、クッキーのカップパンです




焼成中には皆さんの交流タイムで保育で預けられていた小さいお子様達が戻ってきて賑やかな交流会


私にはちょっと懐かしい雰囲気でした

posted by パン教室ママ at 23:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

キッチンタウン・クリナップ大阪講習

梅田のオフィスビル26階にあるキッチンタウン・クリナップ大阪のキッチンスタジオでクロワッサンとデニッシュ講習を開催させていただきました。

地上100メートルの上空キッチンからの見晴らしは大阪城、阿倍野ハルカス、PL の塔も綺麗に見えました
[[image:id:20140211172554331.jpeg:size:150:deg:0]]

スタジオ内はかなり暑く折り込みバターがすぐに緩んできます

発酵中はお客様にショールーム案内をしてくださるのでデモの生地はしばらく冷蔵庫で休ませることができたのでとてもスムーズに講習出来ました

今日はクロワッサン、ウインナークロワッサン、チョコクロワッサン、チョコカスタードデニッシュ、ピスタチオチョコデニッシュ、チーズクロワッサンなどを作りました

まったりと優雅に講習させていただきました
今日も素敵なキッチンタウンでした

ありがとうございました
posted by パン教室ママ at 20:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

大阪よどがわ生協パンダサークル パン試食会

2月3日茨木市ローズワムにて大阪よどがわ生協さんのパンダサークルの皆さんと
次回パン講習をするパンを何にするか選んでもらったり、ちょっと作ってもらったり
と和気あいあいと楽しく色々作らさせていただきました。

簡単にできるカップのチョコチップ、粒ジャムいちご、クッキーパン、
くるくる巻いたウインナーパン、白パン、ピザパン、エピ、ジャーマンポテト
オレンジピール2種、レーズンとくるみのカンパーニュを作りました。
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いつもお世話になっている方を始め、他の会でお世話になった方や以前パン教室に来て
下さっていた方、幼稚園や小学校で見かけた方などなどお顔を見た事がある方も多くおられて
再会に感謝いたします。

次回の日程も決めて頂き楽しく好きなパンを作らせていただく機会を設けてもらって本当にありがとうございます
posted by パン教室ママ at 00:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

りんごくらぶ

1/29 茨木市ローズワムにてりんごグラブの皆様の集まりで巻き寿司と和菓子を作られていました
オーブンが空いているのでクロワッサン、きのこのパンペイザン、コーンパン
白パンなどを焼かせてもらいました


毎回好きなものを好きなだけ焼かせて頂けるのでとても感謝

皆様が作られた巻き寿司はとってもかわいく美味し〜い
お吸い物も美味しかった〜


和菓子は和菓子やさんの娘さんが持ってきていただいたようで茨木のあちこちで出店されているそうです
和菓子大好きだから魅力的な和菓子がいっぱい並んでいました

ケーキの先生が作られたお菓子はブラックココア生地に抹茶のムース
中にはお団子が入っているそうです

今日も大勢の方が参加され楽しい時間を一緒に過ごさせて頂きました
posted by パン教室ママ at 00:39 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

酒粕パン

1月23日の茨木市ローズワムでのパン教室は酒かすを使ったパンを作りました。
シンプルに白パン、あおさ入りと黒ゴマはあみパンに、ミニ食パン、星型
野菜のフォカッチャといろいろバージョンを変えてみました。
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試食は酒かすを多めに配合したハード系のサツマイモとごまのパンとあおさに七味を混ぜた
パンです
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外は香ばしいのですが中はしっとりでちょっと好みが分かれるかなぁという印象です
酒粕が大好きな友達はハマった〜と言ってくれましたが
講習で作った配合はやや少なめにしたので好みで変えてみて下さい
posted by パン教室ママ at 01:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

別院町子供会クリスマス会

12/26茨木市ローズわむにて別院町子供会のクリスマス会でパン、お菓子作りをしました。
早くから子供達は集合してくれたのでピザの具材をカットしたり、お菓子作りの計量などなどをいっぱいお手伝いしてもらいました

パンはカップのクッキーパン、チーズベーコンパン、ピザ、お菓子はケーキポップを作りました。

洗い物やお片付けも手伝ってくれて食べ終わってからは漫才やコント、劇を披露してくれて異年齢でもとっても仲のいいまとまった子供会だなぁと感心しました
posted by パン教室ママ at 12:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

いちごくらぶ

ケーキの先生とのコラボ企画でケーキの先生はブッシュドノエル用のスポンジの作り方講習をされていました
その傍らで白パン、ミニバゲット、ジャーマンポテト、野菜のフォカッチャなどなどを焼かせてもらいました
サプライズでとっても素敵なメッセージカードを頂きました
感動です
ありがとうございました
posted by パン教室ママ at 22:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

青空子供会クリスマス会

毎年お世話になっている青空子供会のクリスマス会を大池コミュニティセンターで
開催しました。
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今年はクッキーパンとコルネ、チーズパンと白パン雪だるまを作りました。
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白パン雪だるまにはあんこ入りやベーコンでマフラーを作ったりととってもかわいく仕上げてくれました。
この子供会の皆さんは毎年かわいく飾り付けをして司会も子供たちがし、ゲームや保護者の役員決めなど
盛りだくさんで1日で終わらせるのに感心しています。
我が子供会も参考にさせていただくことがいっぱいでとても勉強になります。
今年もお母様方の分も焼かせていただきました。
いつもケーキやお菓子も添えられているので菓子パン、惣菜パンとカンパーニュ+チーズもお出ししました。
盛りだくさ〜んでとっても豪華なクリスマス会です
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posted by パン教室ママ at 23:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【カリフォルニアプルーン協会×クスパ】コラボ企画 子供会クリスマス会


料理教室検索クスパ
11/30毎年お世話になっている子供会のクリスマス会を今年も開催させていただきました。
今年は24名も参加してくれました。
いつもなら醗酵中にクラフトでリース作りやクリスマスの飾りなども作っていたのですが今年はパンのみで数を増やしました。
醗酵中はじゃんけんゲームで大盛り上がり

今年は事前にリクエストを聞いた結果クリスマスカップに入れたクッキーパンと、チョココルネor
カスタードコルネ、あんぱんorチーズパン、ゆきだるま白パン、カリフォルニアプルーン協会×クスパコラボ企画のカリフォルニアプルーンを
使用したファーブルトンを作りました。
カリフォルニアプルーン協会

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毎年パンでいいの?と私の方が不安になるのですが何回も参加してくれているお子様は楽しみにしている
と言ってくれるととてもうれしいです。
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焼きたてをほおばっていい笑顔でお家の人にも自分で作ったパンお土産にあげる〜と笑顔で言ってくれると
とても幸せな気分になります

ありがとうございました
担当のお母様方お世話になりました。
posted by パン教室ママ at 02:15 | Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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