台湾の世界一になったパン屋さん

Hogon bakeryという
世界一のパン職人を決める大会で2010年に優勝した際に呉シェフが作ったパン
ライチとクルミ、バラの花、小米酒を使ったパンを食べたいねと友達と話していて
最終日の朝食と帰りの昼食用にちょうどいいから買いに行こうと朝7:30オープンを目指して
行きました。
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www.hoganbakery.com.tw
ハード系は焼き上がるの遅いからないかもよとは言っていたのですがやはりないもうやだ〜(悲しい顔)
15時の焼き上がり予定でした・・・残念
ということで店に並んでいるパンを購入

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歩いて1分ぐらいの所にもパン屋さんがあったのでそこでも買いました。

朝一ということで菓子パン系の日本とあまり変わり映えがしないぱんが多かったですが
せっかくだからちょっと台湾チックのもの少し購入

明太子は上のごまのりが甘い…駄菓子で食べたような味でした
ねぎはパン生地が甘いのにびっくり
友達が買ったハードパンはなかにあんこみたいな黒いでも甘くないものがどろ〜っとでてきて
ムリ〜ハードじゃない〜と叫んでいました

他はまぁ日本と似たような感じかなぁ

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posted by パン教室ママ at 12:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

台湾のパン屋さん

台湾101の下で鼎泰豊の順番待ちをしているときに見行ったパン屋さんです。
もっと台湾チックなパンを想像していたのですが、日本とあまり変わらない感じです

台湾に住んでいる友達曰くここ2,3年でおいしいパン屋さんが増えたそうでpascoさんの
店舗もありました。

パンは大きく安い!!
ソフト系が多い気がしました
三角のパンもいろいろなお店で見かけました
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posted by パン教室ママ at 19:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

Sunny Side

今日は材料を買いにプロフーズへ
材料をいろいろ見てこんなの作れるかなぁ…などと妄想しながらうろうろ
見てるのでついつい長居してしまします。

ちょうどお昼だったのでついでに近くのサニーサイドに行きました。
店内は長蛇の列
通り過ぎると後戻りはできず結局サンドウィッチを1つ買っただけふらふら
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夏らしい新作(?)もありました
posted by パン教室ママ at 23:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パンパーティ

パンパーティをするお宅に突如おじゃますることに
(乱入状態あせあせ(飛び散る汗)

すごい数のパンを買ってこられました。
前日に通ってお休みだぁ〜と思った高槻のR271
ここは以前行ったのが夕方だったのでほとんど残っておらず
でもおいしかったので再チャレンジしたかったお店
そしてJouEt Bolteはずっと前から行きたかったお店で定休日だったり
171が混んでたりでまだ行ったことのないお店だったのですごくうれしかったです。

写真にはおさまりきっていないパンもまだあります
ハード系、デニッシュ系、ソフト系にサンドも
そしてデザートパンまであり大満足
ここに私のパンが混じっているのが大変恐縮だわ
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でも色んな種類のパンを少しづつたらふく食べれて楽しいおしゃべりができ幸せでした
ありがとう〜
posted by パン教室ママ at 22:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ル・シュクレ・クール

友達の家にお邪魔するのに一緒に行く友達にル・シュクレクールでバゲットを
買っていこうと誘われ連れて行ってもらいました。
ずっと行きたかったパン屋さんなのでワクワク

店構えもおしゃれ
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中に入ったらもっとテンションあがり、あれもこれも欲しくなる感じです
パンはショウケースに入っており店員さんがとってくれます
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友達お勧めのバゲットとクロワッサン、プラリネ・パリ、キッシュ・ロニヨンを
購入しました。

バゲットは香ばしい固めの皮にもちっとしたかみごたえのある生地で噛めば噛むほど
味が出るといった感じです
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クロワッサンは層がとてもきれいでパリッとおいしいです
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プラリネ・パリはブリオッシュ生地にアーモンドが入っておりコルドンで作ったなぁ
とアーモンドをキャラメリゼしたことを懐かしく思い出しました。
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キッシュ・ロニヨンは玉ねぎ、モッツアレラチーズ、ローズマリー(だったかな?)が
入っておりあっさり食べやすくワインなどにあいそうです
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友達宅ではタイカレーを作ってくれていて家じゅうがとてもスパイシーないいかおり
色はとっても黄色く本格派カレーと言った感じでとってもおいしかったです
ジャガイモもほっくほく
おいしいカレーと楽しいおしゃべりでとっても幸せな時間を過ごさせてもらいました
posted by パン教室ママ at 23:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ラ・バゲット・ド・パリ・ヨシカワ

苦楽園に行った友達がついでにもう1軒行ったと買ってきてくれた
ラ・バゲット・ド・パリ・ヨシカワのパンです

この辺りはパンの激戦区らしくおいしいお店がいっぱいあるとか

人気商品を買ってきてくれました。
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メロンパンは皮がサクッとしておいしい
子供に人気

リンゴのデニッシュはフィリングが素材を生かした甘さでホントおいし〜い

バゲットに卵液をつけてあるやつは焼きなおすと外はカリッ中はふんわりで甘さも
控えめで朝食にいい感じ


普通のバゲットも食べてみたい

今度連れて行ってもらおうっと
posted by パン教室ママ at 00:39 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

Boulange Yamauchi

友達が苦楽園にパンを買いに行くと言ったのでお任せで買ってきてもらいました。
ピスタチオとフランポワーズのクロワッサンダマンド、栗とチョコとアーモンド

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クロワッサンの上にアーモンドダマンドをかけてピスタチオをのせてあるだけかと思ったら
カットしてびっくり!!
ピスタチオクリームとフランポワーズがサンドしてありました。
甘酸っぱい感じでとってもおいしかったです
焼き立て食べてみたい

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これはレーズンと思い込み食べたのでチョコレートだったことにびっくり
チョコもたっぷり入って皮の香ばしさがおいしいです

自分で買いに行ってみたいです
posted by パン教室ママ at 00:14 | Comment(1) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

シャルドンのパン

私の母が大好きなパン屋さんで茨木の太田にあるパン屋です。
早朝から焼きたてのパンが店内でイートインできるといつ行っても
大勢のお客さんで賑わっているそうです。

家にいっぱいパンあるといっても「あんたの勉強の為に買ってきた」
と大きなパンを3つも買ってきてくれました。
上はメロンパン生地に中はチョコレートクリームが入っています。

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下の子がママのメロンパンの方がおいしいと珍しくかわいいことを
言ってくれたのですが、上のクッキー生地だけ食べてまた中身のパン生地は置き去りもうやだ〜(悲しい顔)
嬉しいのやら悲しいのやら…


posted by パン教室ママ at 17:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ソレイユ 南茨木

お友達に誘われて南茨木に駅からすぐのソレイユというパン屋さんに
ランチに行ってきました。

パスタを選んでパンは食べ放題

店内の小さなスペースに4席ほどのイートインスペースがあります。

パスタは自家製麺
3種類から選べます
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パンは焼きたてを持ってきてもらえます。
バターロールやハード系、クロワッサン系とアツアツがいただけます。
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お子様連れの方が多かったです

クロワッサンおいしかったです
ハード系もおいしいけど食べ放題だとお腹にどっしりきていっぺんにお腹いっぱいに
なってしましました。

帰りにお勧めのカレーパンを買って帰りました。
大きなお肉が入っていました
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posted by パン教室ママ at 07:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

サニー サイド 

以前から薦められていて気になっていたお店に行ってきました。
といっても本当はすぐ近くのプロフーズという製菓材料のお店に
行ったのですが朝早すぎて開いていませんでした。

ということでせっかくだから寄ってみました。
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朝早いのに店内は入口からレジまでぐるっとお客さんの列でつながっていて
びっくり
そして、早朝だとあまりパンが並んでいないお店が多いのですがパンの
種類とその陳列の凄さにびっくり

お惣菜系もとても豊富で華やかな印象を受けました。
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イートインもできるのでさらに人気があるようです。

私はいろんな人に薦められるカレーパンを食べました。
中はとろ〜りとしたカレーがたっぷりでお肉も大きくとってもおいしかったです。
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http://www.sunny-side.co.jp/

お隣のミルフィーユのケーキ屋さんもお勧めです
posted by パン教室ママ at 23:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

リーガロイヤル

旦那が食べすぎで運動不足だからスポーツジムに行っておいでと
朝から中之島まで行かせてくれました。
それより寝させて〜と思いながらも朝早くから出かけました。

予定ではこれぐらいのプログラムこなせると思っていても、数年前と
体は違い体力は劣りまくりふらふら

なかなかきついですたらーっ(汗)

ストレッチ、エアロ、マシン、プールと少しづつこなして帰りはリーガロイヤルホテル
のパンを少し買いました。(私の目的はどちらかというとこっちわーい(嬉しい顔)

今回はカレーパンとコルネ

カレーパンは辛すぎず甘すぎず具も多く万人に愛されそうな味でした
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コルネは外はサックサク 食べたらパッラパラです
クリームは濃厚で重たいという感じがしました。
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息子が徳島のおばぁちゃん邸からバスで大阪に帰ってくるのでそれまでの時間つぶしにせっかくなのでオープンしたてのJR大阪三越伊勢丹に行こうと思いましたがホントに凄い人、人、人…

無理〜と諦め大丸へ行きました。
大丸も人は多かったです
ハンズやユニクロまでも入っているんだぁ〜と長らく行っていなかったので新鮮でした。
posted by パン教室ママ at 22:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ピロシキ屋

神戸の区役所に用事があり子供3人を連れて朝から出かけました。
せっかくの神戸だからハーバーランドに行ったり、ちょっと遊んで
帰ろうと思ったのに予想以上に寒くそごうのみもうやだ〜(悲しい顔)
それもおもちゃ売り場でちょっと遊んだだけで見たいものも見れず、でも
せっかく来たので地下の食料品売り場へ

久しぶりにピロシキが食べたくなって買いに行ったのですが、以前は横に
ちょっとしたイートインスペースがあったのですがなくなっておりテイクアウト
のみでした。

ここのピロシキは醗酵中にチャイコフスキーの「花のワルツ」を聴かせて作るので
まろやかな味になるそうです。

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生地は牛乳だけで練って国産黒毛和牛、淡路の玉ねぎ、ワイン、チーズ、トマト、
卵、にんじんなどが入っています
ピロシキと悩んだのですが子供の好みで今回はカレーパンを購入

やっぱりあつあつがおいしいので買って近くの椅子に座って子供たちに食べさせました。
おいし〜い もっと〜とやっぱり子供たちにも大絶賛わーい(嬉しい顔)
posted by パン教室ママ at 00:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

Mugi

かなり前から友達に薦められていたパン屋さんです。
茨木市の桑田公園の近く(教習所の近く)にあるMugiというパン屋さんです。

実家の手土産にすぐ近くにある大徳屋という和菓子屋さん(ここのみたらしと
いちご大福は絶品です)にみたらしを買いに行ったらすぐ横にお店があったので
寄ってみました。

お店の雰囲気もとってもかわいくマカロン生地を上にかぶせカスタードクリームが
中にたっぷり入ったパンやクロワッサン、食パン(ふわふわそう)バケットなどなどとっても
魅力的なパンがありました。

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今回は角切りベーコンとチーズが入ったパンと新作のケーキマフィン、大納言のデニッシュ
を購入。

毎週金曜日は新作のぱんがあるそうで凄〜い

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実家に持って行くと姉がこのベーコンのパンおいしいから又作って来て〜と…
今日は買ってきたんだよ〜わーい(嬉しい顔)

大納言は母がケーキマフィンはしっとりふわふわで子供たちが大絶賛でした
posted by パン教室ママ at 07:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

Le Petit Mec(ル プチ メック)

京都に行ったついでにパンやめぐり(といっても今日は1軒のみ)
どこに行こうか悩んでやっぱり気になるル プチ メック 今出川

前回は御池(黒)の方へ行ったので今回は(赤)へ
バス停を降りて今出川沿いなのですぐにわかりました。
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お昼時なのでお客さんは次から次へと来られます。
店内には数席イートインできるスペースもあり、せっかくなので
食べて帰ることにしましたわーい(嬉しい顔)

御池とは又雰囲気も違い、メインのパンも違う感じでした。
入口正面にはパンというよりスイーツ系のタルトなどが色鮮やかに並んでいました
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数ある中から悩んだ末、お勧め(?)のクロックムッシュとじゃがいも50%入っている
じゃがいもぱん、宝石のようにきれいなグロゼイユのタルトを注文
マンゴーティと頂きました。

イートインスペースはあっという間に満席
パンを買うだけのお客さんも入れ替わり立ち替わり途絶えることがありませんでした。

店内はパリのような雰囲気で(お客さんが多すぎてあまり写真は撮れませんでしたが)
壁にはいっぱいメッセージが書かれていました。ビゴさんの写真もありました。
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クロックムッシュはベシャメルソースがおいし〜い
じゃがいもぱんは生地に全部練りこんであると思いきや、じゃがいもの存在がわかる感じで
入っていて、中身はしっとりとそとはぱっりっとした素朴な感じのパンでした

グロゼイユのタルトは甘さと酸っぱさが絶妙においしくティータイムには最高です
甘すぎずぱくぱくいけてしまいます ケーキ屋さんに置いていても全然okな感じです

試食に置いてあったバケットを1切れ戴きました
ちょっとチーズの風味がしておいしかったです

ハード系、クロワッサン系も食べたかったなぁ
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posted by パン教室ママ at 22:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

Boulangerie Mille Village(ブーランジェリ ミル ヴィラージュ)

パン講習に来て下さっているいる方においしいパン屋さんを
教えてもらって、ずっと気になったいたのになかなか行く機会が
なく、そのことを友達に話したら買ってきてくれましたハートたち(複数ハート)
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商品の名前はわからないのですが、フランスパン生地の中に角切りベーコン
とマスタードが入ったパン、さつまいもとカスタード、スィートポテトのクリームのクロワッサン生地のパン
クリームパン(プリンみたいにプルンプルン)、ライ麦、全粒粉が混ざっているであろうバケット、雑穀(?)のパンです
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どれもおいし〜い
万博から山田に向かってすぐにわかるそうなので、自分でも買いに行きたいですわーい(嬉しい顔)
posted by パン教室ママ at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

イグレックプリュス

神戸に久々に行ってうろうろしたかったのですが、
すっかり暗くなり、でもとんぼ帰りも悲しいので
阪急三宮から近いところということで、イブレックプリュス
でパンを買いました。
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バタールとクロワッサンとお店の人に勧められてクッキー生地の
パン(メロンパンだけど名前はメロンパンではなかったですハートたち(複数ハート)
名前忘れちゃいました)
クッキー生地がこだわりと言われていました。

店内は写真撮影NGだったので外観だけですたらーっ(汗)
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バタールは焼きなおすと皮はうすくてパリッ、中はもちっととってもおいしいです
クロワッサンは層がはらはらと落ちほんのり甘く歯ごたえも最高なおいしさです
クッキー生地のパンはお勧めの商品なだけあって、クッキー生地がめちゃめちゃおいしいです
間違いなくメロンパンと言うには失礼なおいしさです
甘すぎず、クッキー生地の厚さとパン生地がすごくいい感じです
(表現がうまくできませんが、リピートしたいぱんです)


http://www.igrekplus.jp/
posted by パン教室ママ at 11:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ドンク ほうれんそうとチェダーチーズのパン

久々にドンクに行ってパンを見ているとほうれん草とチェダーチーズ
を使ったパンが売っていたので、思わず買ってしまいましたわーい(嬉しい顔)

ん〜やっぱりチーズとも合うわハートたち(複数ハート)

ふんふんほうれん草はこんな感じで入れているのか〜
などとっても興味を持ちながらおいしくいただきました
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posted by パン教室ママ at 22:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ROUTE271

ずっと気になっていたパン屋さん。
高槻のROUTE271
実家に帰るときにチラッと看板見かけた気がするのですが
それ以降この辺だけどどこだっけ?と気にしながら走っていて
今日は発見しましたわーい(嬉しい顔)
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阿武野小学校のお向かいのの道を入ってすぐです

土曜日の夕方4時過ぎ、商品が少ないのは覚悟で入ってみました。

案の定、商品は少なかったですが魅力的なパンはいっぱい
(ハード系がなかったのが残念ふらふら)(このエピなくなったのが悔しい〜)
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私が入ってすぐに4人ぐらいのお客さんが立て続けに来られて、悩んでいるうちにあっという間に
商品はなくなっていきました

結局私はくるみ練乳とブリオッシュフリュイルージュと激うまクリームパンを購入
(家に帰って甘いものっばっかりと気がつきました)

くるみぱんは柔らかい生地に少しシャリっていうクリームがおいしいです
激うまクリームパンはバニラビーンズも入っておいしいクリームがたっぷり
ブリオッシュフリュイルージュは卵たっぷりであろう黄色い生地にカスタードクリームが
たっぷりの甘さとベリーの酸っぱさが最高でした。

子供用のかごもかわいいハートたち(複数ハート)
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次回はお昼時を狙っていきたいと思います。

高槻市氷室町2-47-15
072-628-1078
定休日 月曜日
posted by パン教室ママ at 22:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パンドゥジュジュ

茨木ではかなり有名なパン屋さんではないでしょうか?
最近雑誌でもよく見かけるようになりました。

久々にパンドゥジュジュに行きました。
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というのも子供がちびっこ相撲大会の練習で公園の近くだったので
公園で遊んでいる間お散歩がてらにふらっと買いに行きました。

ここのパン屋さんはハード系好きの友達はほぼ皆大絶賛しています。

今日は今までに買ったことのない物を買おうと思い、りんごとくるみの
はちみつパンとおくらとしそのパンを購入(バケットは売り切れ〜)
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パンにおくらってexclamation×2

私には衝撃的な組み合わせでしたがこれがまたおいしいぴかぴか(新しい)

パンを買った後すぐ横の公園でしばらく遊んでいたのですが、土曜の3時過ぎなのに
1人店から出てはしばらくすると又一人入りと絶えずお客さんの出入りがありました。

車で来られる方も多いようでやっぱり気になるお店
遠方からも来られるんだろうなぁと思いました。

又、お昼時ぐらいに買いに行きたいです
posted by パン教室ママ at 12:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カナリヤ 高槻

久々に高槻西武に行きました。
駐車場も広くなり、店内も変わっていてびっくり
北海道展は凄い人でした。

西武からアルプラザに歩いて行くと商店街に緑のかわいいお店
カナリアというパン屋さんができていました。
DSC08971.JPG
母がうちのちょろこを連れてすでに入っていたので、私も入って
写真を撮らしてもらいました。

どれも安くて種類も多かったです。

店先にはランキング上位のパンが並んであり、私は2位のチーズフォンジュが
気になりましたが、この日はなかったかな…
DSC08972.JPG

気になったパンは天然酵母の角切りベーコンのチーズパン(名前は違うかも)
北海道展ちょこちょこ食いでお腹いっぱいだったので、子供の分しか買わなかったのですが
土曜の3時過ぎにクリームパンがあつあつなのにはびっくりしました。

菓子パン調理パンが多く、値段も安くなんかあたたか〜い感じのパンやさんでしたわーい(嬉しい顔)
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posted by パン教室ママ at 00:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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