Flip up! &京都マンガミュージアム

京都烏丸御池から少し上がった押小路通にあるFlip up!
という小さなパン屋さんに行ってきました。
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小さいお店ながら店内はいっぱいで外で待っている人もいるほど

小麦はすべて国産を使われているそうです
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小ぶりなパンが多く、ベーグルの種類は豊富
私は人気のshe!(シェーッ!)とベーグルのきなこ黒豆を購入
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シェーッ!はペッパーシンケンハムが中にびっくりするぐらい
いっぱい入っています
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かなりスパイシーな味です
カリカリチーズもおいしくかなり濃い味です
ん〜やっぱりビールが欲しくなる感じビール

ベーグルきなこ黒豆はふわふわもっちもちという感じ
かなりやわらかい食感です

烏丸通りを歩いていると京都国際マンガミュージアムという建物を発見!
芝生のガーデンにはコスプレをした人がいっぱい
中はマンガ読み放題スペースもありなりきった人や外人さんたちが
いっぱいいました。
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ちょっと私にはわからない世界でしたが、お互い写真を取りあったり
とても楽しそうでした
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posted by パン教室ママ at 10:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

Le Petit Mec (ル プチ メック)

京都烏丸御池からちょっと行ったところにある
以前からかなり気になっていたル プチ メック
というパン屋さんに行きました。

こじんまりした通りでお店も奥ばった所にあり、
レストランかな?という雰囲気で気がつかず
通り過ぎてしまいました。
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お店は中も外も黒!!でお店の中はパンがショウケースに
ずら〜っと並んでいます
商品はお店の方が取ってくださいます
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ハード系のパンがほとんどでサンドウィッチやハンバーガー
など魅力的な物がいっぱいです
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スイーツ系もあります
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外にテーブルがありイートインできます

イートインだと温めてもらえて、あっつあつが食べれます
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私はアンチョビとケイパーなどが練りこまれたものを注文
スパイシーでかなりおいしいです。
生地はもっち〜とした感じで外はカリっと

アルコールが欲しくなりますビール

食欲のないこの季節でもとてもおいしく食べれる感じです
posted by パン教室ママ at 23:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パンネル

お友達が絶賛しておいしいとお勧めの宝塚にある
パンネルというお店の山食を頂きました。

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宝塚にはいくつか店舗があり、かなり有名だそうです

生地はとてももっちりとしており、ほのかな甘みがあって
とてもおいしいです

もちろんトーストにしたらおいしいのですが、焼かずに
食べてもとてもおいしいです

私もお店に行ってみたくなりました
posted by パン教室ママ at 00:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

京都おいしいパン屋さん探し クロワルース

京都四条烏丸は祇園祭モード一色になりました。
祇園祭のときはホント毎年蒸し暑いです

今回は四条烏丸から少し西に歩いた西洞院通りにある小さな
赤いかわいいお店Croix-Rousse(クロワルース)
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サンドイッチ類がお勧めとのことで楽しみに行ったのに…
店内の商品はガラ〜ンがく〜(落胆した顔)
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土曜の2時ぐらいだったので仕方ないのですがもうやだ〜(悲しい顔)

で…お店にある商品からクロワッサンとケシの実バターを購入
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ケシの実バターのバターは甘みのないプレーンなバターで
たっぷりサンドしてありパン生地とケシの実にとてもよく合う感じでした

クロワッサンはサクッと軽い食感です
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次回はもう少し早い時間にいってみよっと

店長さん(?)はとても感じのいい方で気持ちよく写真撮らせて下さいました
posted by パン教室ママ at 11:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

京都麩屋町 ワルダー

ちょと久しぶりの京都です
せっかく来たからどこかパン屋さんめぐりを
しようと思ったのですが、下調べしてませんでしたふらふら

な〜んとなく六角通りが気になって(歩いて行ける範囲で)
ぶらぶら歩いてみました。

やっぱりちょっと中に入ったところが好きです

この辺りは以前仕事でよくうろうろしていたのですが
やっぱり久々に来ると変わっていました。

歩いているとなんだかいいにおい
ん?と思っているとやっぱりパン屋さん発見exclamation×2

なんかとっても魅力的なお店ぴかぴか(新しい)
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中に入ってみると所狭しと沢山の種類のパンがずっらと並んでいて
ちょうどお昼時でお客さんも次から次に来店

天然酵母が売りの様でカンパーニュやクロワッサンが魅力的でした
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私はカレーパンと粉山椒とチーズのパンと3種類のベリーのカレンズ
を購入
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カレーパンは辛exclamation×2ウマexclamationって感じで予想よりかなり辛かったです
粉山椒はビールが飲みたくなる感じのピリ辛スパイシー
ベリーは間違いなくおいしいです

な〜んか気になったので家に帰って検索してみたらやっぱりexclamation×2

かれこれ10年近く前仕事をしながらお昼はパン屋探ししていて
たまたま京都伏見で見つけたおいしいお店だったのです

最近引っ越してこられたそうです

すごく印象に残っていてもう1度リピートしたかったのですが
場所もはっきり覚えておらずまさかの再開って感じで嬉しくなりました

今回はあまり沢山購入しませんでしたがアンチョビクロワッサンや
赤い彗星などなど気になる商品はいっぱいでした
posted by パン教室ママ at 13:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

銀閣寺道パンやめぐり

今回は哲学の道から近いコージ・こーじというお店を
紹介します
白川通りから少し中に入ったところなのでちょっと迷いました
看板をみつけてすぐわかりましたが
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すでに夕方だったので商品は少なかったですが、お店の方も
快く写真を撮らしてくださいました

人気は抹茶デニッシュだそうですがピンクや黄色のきれいな
食パンやスフレがありいろいろなフレーバーで悩みます。

生地はとてもふわふわでおいしいです
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posted by パン教室ママ at 00:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

京都パン屋めぐり 哲学の道近辺@グリーンゲイブルス・ドリーム

今年は本当にいつまでも寒いですねぇ
ゴールデン・ウィークに京都に行かれることも
あると思うのでお近くに行かれた時は興味があれば
行ってみてくださいね。

また、おいしいパン屋さんがあったら教えてください

今回ご紹介するパン屋さんは哲学の道付近です

白川通りにある北白川校前というバス停からすぐの
リカーマウンテンさんの角を住宅街に10分ぐらい歩きます

のどか〜なちょっと小旅行に来た気分が味わえました
今まで私の知らなかった京都という印象を受けました

以前ご紹介した牟尼庵(むにあん)といチョコレートの
お店もこの通りにひっそりとあります。

この道で大丈夫かな?と少し不安を覚えたころに少し商店が
増えてくる
と左手に緑色の小さなお店「グリーンゲイブルス・ドリーム」
というお店があります。

http://www.kyotobakeryclub.jp/ggd/index.htm
ちちんぷいぷいだったかなぁ・・・(違ったらごめんなさい)
テレビでも紹介されたそうです
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自然回帰水や天然塩などナチュラルな素材を使いじっくり時間を
かけて体に優しいパンを作られているそうです

パンとこのお店の雰囲気がよく合います
お店の名前は赤毛のアンの原題になっている清楚な洋風建築から
つけられたそうです

私はお勧めのクリームパンを購入
カスタードの卵が濃いexclamation×2と思いました。

京都の地卵を使われているそうです
手作り〜って感じのカスタードでとてもおいしかったです
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土曜日は天然酵母のカンパーニュがあるそうです

G.W.のお休みは調べていないのでご確認されてから
行ってみてくださいね

パンの写真も撮ったはずなのですが画像が見当たらず
すみません

スタンダードなクリームパンの形ですあせあせ(飛び散る汗)

posted by パン教室ママ at 18:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パン屋めぐりA 京都白川通り編 天然酵母の店

パン屋めぐりのつづきで北大路通りから白川通りへ
一乗寺下り松町のバス停から細い住宅街を登っていくと
なんとも雰囲気のいい小さなお店を発見exclamation

天然酵母パンの店 こせちゃ というお店です
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ぐみの酵母や自家製いよかんのオレンジピールを使ったパン
などなど、いろいろな自家製酵母のパンがありました。

丹波黒豆のあんぱんといよかんピールとくるみのパンを購入
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いかにも手作りといった感じのいよかんピールは甘すぎず素材の味が
とてもいかされていました
あんぱんは豆がつぶれた感じがなくごろごろとたっぷり入っています

店の方のとてもいい感じの方で、食べ歩きですか?とバレバレ

お店の写真も快く撮らせていただきました
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posted by パン教室ママ at 10:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パン屋めぐり@ 京都北大路〜

久々にパン屋巡りをしました
丸太町に行こうと思っていたのですが、京都北大路〜白川
へ歩いて行きました。

1件目
北大路通りの一乗寺楠ノ木町のバス停から徒歩2分ぐらい
の所にあるREBONDIE(ルボンディー)というお店に
行きました。
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ちょうどお昼時でお客さんも多く次から次にパンが焼きあが
っていました

私は小ぶりのリュスティック、ずっと講習で作りたいなぁと
思っているヘルンヘン、焼きあがってからクリームを詰めて
くれるコルネクリスプを購入。るんるん
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まずはシンプルなヘルンヘンから頂きました
絶品ですハートたち(複数ハート)

いい感じの塩味で、粉のおいしさが噛めば噛むほど味わえる
シンプルだからこそごまかせないおいしさですぴかぴか(新しい)

リュスティックは正直あまり好きなパンではなかったのですが
勉強にと購入
おいしいやんexclamation&question

正直びっくりぴかぴか(新しい)
完食してしまいました

コルネはクリーム入れたてなのでもちろんサックサク
クリームもおいしいです

ん〜幸せハートたち(複数ハート)
運動がてら白川通りへ歩いて行きました

この続きは次回へ
posted by パン教室ママ at 17:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

新世界グリル梵

主人がお土産を持って帰ってくれました
新世界グリル梵のカツサンド

テレビで芸能人お勧めの店などで見ますが、食べたのは
初めてわーい(嬉しい顔)

1人前2000円のお品です

でもカツがとってもとってもやわらかくて、パンを少し
焼きなおすとサックサクになるのでカリカリふわっというぐらい
お肉と言う食感がありません。
またこのソースもおいしい!!
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2000円の価値ありexclamation×2です
posted by パン教室ママ at 00:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

le bois(ル ボワ)

お友達とコルドン カフェの打ち合わせに大阪の北浜にあるle bois(
ル ボワ)というお店に行ってきました。

岩手短角牛のハンバーガーが絶品ということで楽しみに行ったのですが、ランチタイムからちょっと遅かったせいもあり売り切れでしたもうやだ〜(悲しい顔)
大ショックたらーっ(汗)

ランチメニューから5人がすべて違うものを頼み、ちょっとずつそれぞれのものをいただきました。

私は花巻白金豚自家製ハムサンドを注文しました。

予想以上に大きなきれいな色のハムが沢山山盛りのサラダの上にのってきました。
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それぞれ注文したメニューのパンが違いどれもクラストがカリカリでとてもおいしかったです

パン仲間なだけにやたらとパンをじろじろ観察して気泡がどうの平窯で焼いてるだのまたいや〜なお客状態でしたあせあせ(飛び散る汗)

ミートパテもとても分厚く、カレーもピリ辛でおいしかったです
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帰りにシモジマで包材を見に行きました。

ハロウィンからクリスマスに変わりつつあり、見ているだけで楽しかったです

ついつい買ってしまうのですがあせあせ(飛び散る汗)

またいろいろと試作の日々を始めなければダッシュ(走り出すさま)

最近おちびが魔の2歳突入でなかなか思うように試作ができていません
posted by パン教室ママ at 23:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

すでに常連!?  TOOTH TOOTH(トゥーストゥース)・三宮店


以前にもご紹介した TOOTH TOOTH 三宮店 はパン仲間との
ミーティング場所になりつつあります。

店内は広く席がゆったりしているので、いつも荷物が多い
(パンばっかり)の私たちにはありがたいです。

飲み物などのメニューも豊富なのでよく利用します。

写真はちょっと前のですが今はもっと”夏メニュー”も増えています。

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posted by パン教室ママ at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

久々に ”本当に美味しい” と思ったパン!  アドパンデュース


先日パン仲間のお友達とお勉強のため(?)わーい(嬉しい顔)
”アドパンデュース”のランチに行ってきました。

オープンして10分もたたないうちに店内はいっぱいに。
100%女性客でした。

お手頃な値段でランチもあり、とにかく野菜がきれい exclamation×2

ハード系なのに中はびっくりするぐらいソフト。
(ほんとにびっくりしました)

私が注文したAランチとお友達が注文したランチのプチパン。
他にもパスタとかもおいしそうでした。

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素材とパンの合わせ方が最高です。ぴかぴか(新しい)

久々に本当においしいハートたち(複数ハート)と思えたパンです。

パン仲間のお友達なので、やはりパンをじろっと観察し
触ってたしかめ、食べて確かめ、厨房も気にし〜。
分割重量や生地の状態などまで・・・

「やっぱりいやぁ〜な客やな」と笑っていたら、隣の席
の人達は写真を撮りノートに何やら記載し・・・
と熱心にお勉強されていました。

許可を得て店内の写真を撮らせてもらいました。

あっという間に商品はなくなり、又次に新しい種類のパン
が届き・・・とたえず気になる状態でした。

テイクアウトにも買いました。
小ぶりで手頃なお値段です。

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次は本町のパンデュースにも行きたいな。



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posted by パン教室ママ at 00:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

超〜おすすめ!!  西洋御膳 おくむら ORENO PAN


先日お友達から、京都のおいしいお店を勧められました。

そのお店は 西洋膳所 おくむら

ランチでも5、000円はする高級店やん がく〜(落胆した顔)

でもそこのパンがおいしかったと聞き、そのお店の系列の
ORENO PAN があることを知り(名前は聞いたことがあったので)
ちょうど次の日京都へ出かける用事があったので
探しに行きました。

お店は一乗寺にありバスに乗って行きました。

白川通りの「一乗寺清水町」で降りてローソンのお向かいを
少し入ったところです。

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お店でも食べれるということだったのですが、ちょうど
ランチタイムだったのでテラスで頂くことにしました。

ドリンクメニューを見ていると、カレーやデザート…
ん〜とっても魅力的ぴかぴか(新しい)

パンは持って帰ることにして、デザートを注文しました。

後から気付いたのですが、お隣にカフェがあったんですね。ふらふら

デザートは目がきらりんぴかぴか(新しい)ハートたち(複数ハート) となるほどホントに素敵で
久々に感動しました。ハートたち(複数ハート)

もちろんお味も最高 exclamation×2
優しい甘さでまわりのフルーツもすべてフレッシュなもの ぴかぴか(新しい)

これがお昼御飯になりましたが大満足でした。

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お店の許可を得て店内も写真撮らせてもらいました。カメラ

バケットなどを買いたかったのですが、今うちはバケット
だらけで購買意欲に欠けちょっと変わった菓子パン系を
買いました。

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キューブ型がかわいい生キャラメルのパンとレモンあんぱんです。

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リピートしたくなる  お勧め店 exclamation×2

パンバイキングもやっているので是非足を運んでみてください。

パパさんは祇園のお店に行ったことがあるそうで
「連れて行ってくれ〜」 とおねだり中です


http://www.kyoto-okumura.com/



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posted by パン教室ママ at 00:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

芦屋で発見! 懐かしの ”フレッシュネスバーガー”


久々に芦屋に行って少し時間があったので
ぶらついていると、フレッシュネスバーガーを発見 exclamation

食べる時間まではなかったので、写真だけカメラ

神戸のお友達にはよく勧められて、お茶するときに
行ったりしていました。

阪急岡本駅の近くのお店でしたが・・

大阪では見ることがなく懐かしくなって紹介しました。

巷のハンバーガーショップよりかは少しお高いかも
知れませんが、一度食べてみてファーストフード

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⇒ ”ミニ観葉植物” リスト   ★母の日★にいかがですか!







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posted by パン教室ママ at 15:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいパン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

神戸のおいしいお店 そごう編


神戸にはホントおいしい パン&ケーキ のお店がいっぱいです。

あっちこっち行きたいのですが、なかなか時間もないので、
今回はてっとり早く”神戸そごう”に入っているお店をご紹介します。


まず神戸で有名な「ケーニヒスクローネ」

全国的に有名と思っていたのですが、あまり知られていない
そうです。

今の季節、手土産やこれからのG.W.の実家のお土産、
母の日のプレゼントなどにも絶対喜ばれると思います。

最近神戸に久々に行って店舗がすごく増えた気がします。




ケーニヒスクローネ パイクッキーギフトKH-20


気軽に入れるイートインのお店も増えました。
ちょっとソフトクリームが食べたいexclamation×2なんて時も
ぜひぜひ買ってみて。

そしてなんと言っても外せないのがコルネexclamation×2
ただ時間&数量限定なので、私も神戸に住んでいながら
時間を調べていなかったのでなかなか買えませんでした。

サックサクなので絶対食べてみて揺れるハート




そしてお友達の実家の「フロインドリーブ」
マンションが同じで、子供の生年月日が全く同じだったので
仲良くしてもらっていました。

furoinndo.jpg

お母さまは超ドイツ人、お父様は純日本人って感じで
生まれた彼女はめちゃめちゃべっぴんさんですハートたち(複数ハート)
子供は大きかったなぁ。

ここのお店はぜひ本店に行ってください。
1928年ゴシック様式の建物で旧ユニオン教会を1999年神戸市
が登録文化財に指定したとても素敵なカフェです。

よくここの旧牧師室で授乳しながらおいしいケーキを
頂いていました(贅沢〜ハートたち(複数ハート)



名店のパン職人が教えるおいしいパンの秘密


そして阪急御影駅すぐにある「御影高杉」

テレビチャンピオンで優勝したシェフでここも是非
御影のお店に行って食べて頂きたいです。

お皿の上がアートの世界ハートたち(複数ハート)
芸術を感じれるはず かわいい

シェフも神戸の製菓学校で講演に来られていた時に
お目にかかったのですが、とても気さくな楽しいシェフです。



御影高杉 ガトー


最後にチャイコフスキーの音楽を生地に聴かせながら
作っているピロシキのお店です。

すぐ前でイートインできるスペースがあるのでぜひ
1つその場で食べて頂きたいです。

できたてはほんとおいしいです。


以上、”神戸そごう”で買えるお店でした

まぁ〜だまだ神戸にはあるよ〜わーい(嬉しい顔)



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神戸のおいしいパン屋さん ハウネベーヤ他【三宮・さんちか編】


以前にもちょこっとご紹介した
さんちか7番街スイーツメイト 内のお店をご紹介します。


まず ブレッド・ダイニング Gute(グーテ)

パンとケーキの天然素材を使ったお店です。
お総菜パンの種類も多くまず目を引くパン屋さんだと思います。
イートインできます。

090329_1322~0002[1].jpg



そして ハウネベーヤ

ここも天然酵母、玄米パン豆乳パンなどの素材を生かした
素朴なパンで石挽きが売りみたいです。
とってもやわらかくもちっとした食感のパンです。
種類はそんなに多くないのですが、魅力的なパンが多いです。

santika.jpghune1.jpggennmai.jpghaunegennmai.jpg

お値段も140円、160円とそんなにお高くないですわーい(嬉しい顔)








【いちおしスウィーツ】[ケーニヒスクローネ]神戸アルテナ(抹茶)8カット(81140-3549/286)





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美味しかった◎ ヒデトワのチーズロールケーキ


春休みに入り、台湾からお友達が帰ってきたので
皆で集まって遊びました。

お友達が "ヒデトワ" のケーキ買いに行くと行ったので
私は甘いものは避け、パンを持って行きました。

明太子フランスはここでも人気で完食してもらえました

ヒデトワのケーキは友達お勧めのチーズのロールケーキ

あっさりととても美味しかったです。わーい(嬉しい顔)


キャリエールヒデトワ
http://www.cacon.jp/new/osaka/hidetow/index.html

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まぁまぁ近いのに、方向的にあまり行かないところなので
1回しか買いに行ったことがありません。

今度行ってみよ〜 ダッシュ(走り出すさま)



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【おいしいパン屋さん】 Petit la petit(プティ・ラプティ)・茨木市


お友達に新しいパン屋さんができたと教えてもらってました。
今日近くを通ったので早速買いに行きました。

場所は茨木郵便局の近くで中穂積の交差点からすぐです。

お友達も言っていましたが、安い と思います(たぶんあせあせ(飛び散る汗)

最近あまりパンを買っていないのではっきりとは言えませんがバッド(下向き矢印)
庶民的というかデイリーにはすごくいいと思います。
試食用に食パン1切れ頂きました。わーい(嬉しい顔)

パンのコメントをしたかったのですが食べられてしまいました。

カレーパンはおいしかったでするんるん

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今話題!の"花畑牧場生キャラメル"カフェ

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京都高島屋の特設会場にチョコレートを見に行った(試食しに行ったわーい(嬉しい顔)
この季節にしか食べられないチョコとかがいっぱいあるので、どちらかというと自分のためにプレゼント
生チョコなどの試食をちょっとづついただいて「おいしぃ〜ハートたち(複数ハート)
とぐるっとひとまわりしたところに、花畑牧場の生キャラメルカフェ (イートインのみ)を発見exclamation×2

口の中はすでにあまあまあせあせ(飛び散る汗)(といっても合わせてトリュフ1ケ半ぐらいの量を頂いたぐらいです)

あんまり甘すぎるのは苦手な私はちょっと悩みましたが、なかなか食べられないし、どんなものか知っとかなくっちゃと注文しました
Aセット 1470円 紅茶に生キャラメルクリーム1杯 、生キャラメルプレーン、チョコ 生キャラメルトリュフ、ロールケーキというセットでした

まずロールケーキからいただきました
スポンジ生地もキャラメルの香りがしてしっとり
生クリームは甘さ控えめであっさり、クリームにキャラメルがテンテンと落としてあります

そして生キャラメルクリームを頂きました
この時点で私は甘さ酔い

おいしいけどもう無理ふらふら

残念ながら後はテイクアウトしてパパと子供たちにお土産

ん〜試食を先にしたのが失敗もうやだ〜(悲しい顔)



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そのまま地下でお漬物を買うのにたくさん試食を頂いて、お口直しに最高でしたわーい(嬉しい顔)

というわけでトリュフは食べていないのでわかりません

次の日ちょっと甘いものが欲しい時に生キャラメルを食べたら、口の中でとろけておいしかったです

イートインではホントもったいない食べ方をしてしまったバッド(下向き矢印)



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